Chopsticks
Legeres, asiatisch inspiriertes Essen in passendem Ambiente, das eine moderne Variante der chinesischen, thailändischen und indischen Küche bietet. Genießen Sie ein stimmungsvolles Mittag- oder Abendessen mit den frischesten Zutaten, von herzhaften Suppen bis zu köstlichen Meeresfrüchten.
Mahiya
Willkommen im Mahiya, einem Tempel der indischen Köstlichkeiten. Vom Golf von Bengalen bis nach Goa lässt Sie dieses Restaurant eintauchen in das Herz eines reichen gastronomischen Erbes. Eine Reise durch die Geschmäcker und Sinne, die Sie mit sehr lebendigen Erinnerungen zurücklassen wird! Chefkoch Satish kommt direkt aus Nordindien und serviert großzügige Küche aus seiner Heimatregion. Seine sanften und raffinierten Spezialitäten werden Sie mit einer Reihe von Geschmäckern und Aromen bekannt machen, die Ihre Geschmacksnerven anregen.
La Plage
Dieses Restaurant befindet sich an einem der schönsten Strände von Mauritius. La Plage liegt direkt neben dem Swimmingpool des Hotels mit der türkisblauen Lagune im Hintergrund. Es ist der ideale Ort, um das süße Gefühl der Freiheit zu genießen, das man im Urlaub sucht! In einem Ambiente wie aus dem Bilderbuch werden köstliche Gerichte serviert, darunter originelle Gourmetsalate mit würzigen Dressings, Meeresfrüchte und typische lokale Gerichte. Diese frischen und ausgewogenen Gerichte werden zu einem köstlichen Teil Ihrer täglichen Routine. Das La Plage ist ein beliebter Treffpunkt für Paare und Familien!
La Caravelle
La Caravelle ist ein Name, der wie ein Versprechen klingt. Die tropisch schicke Atmosphäre des Restaurants bietet einen exotischen Rahmen für genussvolle Abende, kombiniert mit einer Speisekarte, die Sie auf eine kulinarische Reise mitnimmt.
Das Restaurant bietet ein köstliches Erlebnis mit einer Vielfalt von Aromen, die von der besten lokalen Küche inspiriert sind. Die Gäste werden in das Herz der mauritischen Bistronomie entführt. Die farbenfrohen und herzhaften Gerichte zelebrieren das multikulturelle Erbe von Mauritius, indem sie indische, chinesische und westliche Einflüsse vermischen und die ganze Schönheit der kreolischen Küche einfangen!
Il Corallo
Das Il Corallo ist eine schicke Trattoria, die die Liebe zu hochwertigen Produkten, Raffinesse und Authentizität vereint. Das Restaurant lässt sich vom Reichtum der mediterranen Küche inspirieren und bietet den idealen Ort für ein gelungenes Abendessen. Der intime Rahmen mit Blick auf den Strand, die warme Atmosphäre, die moderne Dekoration und die kreative Küche werden Sie zu einem romantischen Abend einladen.
Blue Ginger
Um es in wenigen Worten zu beschreiben: Blue Ginger kombiniert mit asiatischen Aromen, eine lebendige Küche, zu der man gerne wieder zurückkehrt! In einer exotischen und zugleich herzlichen Atmospäre serviert Ihnen die Küche eine Mischung aus Aromen von Thailand bis Japan und China. Die Gerichte sind von scharf bis würzig, eine Mischung aus süsslichem und herzlichem Geschmack, die jeden Gaumen verwöhnen.
L’Oasis Restaurant
Das L’Oasis ist das Hauptrestaurant des Trou aux Biches Beachcomber und hat zum Frühstück und Abendessen geöffnet. Es hat seine eigene Bar.
Durch seine Lage am Rande des Hauptpools bietet es einen fantastischen Blick auf das Meer. Ganz im Sinne seines Namens lädt dieses entspannte Restaurant Gäste dazu ein, aus einer Reihe köstlicher Gerichte am reichhaltigen Buffet zu wählen.
Die moderne Einrichtung unterstreicht die stilvolle Atmosphäre.
Bliss Restaurant
Genießen Sie in unserem À-la-carte-Strandrestaurant stilvoll neu interpretierte mediterrane und mauritische Küche zum Mittagessen und Bistro-Küche zum Abendessen – beides ein Fest für Ihre Sinne.
Il Forno Restaurant
Mit Blick auf das 18. Loch von Ernie Els. Unser À-la-carte-Restaurant Il Forno ein Mittagessen im „Clubhaus”-Stil.
Genießen Sie im Il Forno ein exklusives italienisches kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden und schicken Umgebung.
Signature Restaurant
In unserem Fine-Dining-Restaurant Signature nimmt Sie der Chefkoch mit auf eine Entdeckungsreise seiner innovativen mauritischen Spezialitäten, die von lokalen Produkten und verschiedenen kulturellen kulinarischen Einflüssen inspiriert sind.
